Deset najboljih vinskih destinacija u 2025.
Evropa nudi neke od najboljih prilika za upoznavanje sa čuvenim vinima, obilazak vinograda i vinskih podruma, degustaciju i kupovinu. Od vulkanskih vinograda Santorinija do prestižnih podruma Šampanje, ove destinacije pružaju izuzetna vinska iskustva u predivnim ambijentima. Stručnjaci iz turističke organizacije European Best Destinations anketirali su više od 284.123 ljubitelja vina iz 82 zemlje, i Plovdiv je zvanično proglašen za Najbolju vinsku prijestonicu Evrope 2025. godine, nadmašivši neke od najpoznatijih vinskih regiona svijeta. Evo 10 najboljih vinskih destinacija koje treba istražiti 2025. godine.
1. Plovdiv, Bugarska
Plovdiv ima vinsku tradiciju staru više od 5.000 godina. Svaki region, sa svojim jedinstvenim podnebljem i tradicijama pravljenja vina, nudi više od puke degustacije. To je veza sa vjekovnim umijećem u zadivljujućim pejzažima.
U Plovdivu i okolini uzgajaju se odlične sorte grožđa, uključujući: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay, kao i lokalne sorte Mavrud i Rubin. Planiranje putovanja tokom nekog od popularnih festivala u gradu može biti veoma zabavno. Na primjer, Međunarodna izložba vinogradarstva i vinarstva Vinaria, Festival vina i gurmanluka, ili Urban Wine Fest.
Pored toga što je izvrsna vinska destinacija, Plovdiv je i fascinantan, atraktivan grad za posjetu. Njegov stari grad prepun je šarenih kuća iz 19. vijeka, šarmantnih kafića i prelijepo očuvanih građevina koje datiraju iz rimskog, osmanskog i perioda bugarske obnove.
2. La Rioha, Španija
Bilbao, u baskijskom regionu na sjeveru Španije, često se smatra kapijom vinskog regiona La Rioha. Grad je dom kultnog Muzeja Gugenhajm, koji je doprinio obnovi lučkog područja, ali i samog grada. Takođe je prava oaza za gurmane. Ulice su prepune barova, a u Bilbau je čak 14 restorana sa Mišlenovim (Michelin) zvjezdicama.
Samo kratka vožnja dijeli vas od La Riohe, jednog od najpoznatijih vinskih regiona Španije. Naročito slavnog po sorti grožđa Tempranillo, koja daje bogata i kompleksna crvena vina. Vinski turizam je od velikog značaja za ovaj region, a mnogi vinogradi nude i smještaj.
Hotel Marqués de Riscal, smješten u istoimenom vinogradu, dizajnirao je čuveni arhitekta Frank Gehry. Hotel Eguren Ugarte, u mjestu Páganos, je porodični hotel s mnogo tradicionalnog šarma. Nalazi se u okviru istoimene vinarije, gdje gosti mogu izbliza doživeti proces pravljenja vina, istražiti prostrane podzemne podrume i, naravno, uživati u degustacijama.
Finca de los Arandinos, smještena u vinogradima u mjestu Entrena, nudi udobne sobe, gurmansku kuhinju, spa centar i aktivnosti inspirisane vinom, uključujući obilaske vinograda i degustacije.
3. Bordo, Francuska
Smješten je u najpoznatijem regionu za vinski turizam u svijetu, sa 6.000 vinarija. Grad Bordo, na jugozapadu Francuske, svakako je odlična baza za obilaske vinograda, degustacije i kupovinu vina. Ovaj francuski region posebno je poznat po svojim crvenim mješavinama vina, koje uključuju Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc.
Vinogradi Bordoa, koji se protežu preko slikovitih pejzaža, daju neka od najcijenjenijih vina u svijetu. Uključujući ona iz čuvenih regiona Saint-Émilion i Pomerol. Vinska kultura u Bordou nije samo piće. To je sveobuhvatno iskustvo koje uključuje impresivni Cité du Vin, jedinstveni vinski muzej u gradu Bordou.
Tu je i Muzej vina u umjetnosti u dvorcu Château Mouton Rothschild u mestu Pauillac, posvećen vinskim artefaktima poput pehara. Kao i čuvenim etiketama koje su dizajnirali umetnici za vina Mouton Rothschild.
Za ljubitelje vina koji žele da potpuno urone u ovu živopisnu kulturu, Château Grand Barrail je odličan izbor za smještaj.
Smješten među vinogradima u blizini Saint-Émiliona, ovaj luksuzni hotel nalazi se u romantičnom zamku iz 19. vijeka.
A u samom Bordou, luksuzni hotel sa pet zvezdica, Le Grand Hôtel Bordeaux, vrhunski je izbor, kako zbog svog smještaja, tako i zbog restorana sa dvije Mišlenove zvezdice – Le Pressoir d’Argent, pod vođstvom slavnog kuvara Gordona Remzija (Gordon Ramsay).
4. Dolina Doura, Portugal
Dolina Doura, koja se proteže duž slikovite rijeke Douro i predstavlja UNESCO svjetsku baštinu, prepuna je terasa sa vinovom lozom koja se vjekovima uzgaja. Ključne autohtone sorte grožđa kao što su Touriga Nacional i Touriga Franca doprinose bogatim, kompleksnim crvenim vinima ovog regiona, dok tlo i topla, suva klima dodaju dubinu i karakter svakoj boci.
Porto, koji je često polazna tačka za istraživanje doline Doura, dom je vinskih podruma poput Graham’s i Taylor’s, gdje posjetioci mogu saznati više o istoriji vina i učestvovati u degustacijama.
Za potpuni doživljaj boravka u dolini Doura, Quinta Nova Luxury Winery House, član prestižne grupacije Relais & Châteaux u mjestu Pinhão, jedan je od najboljih vinskih hotela u ovom regionu.
5. Toskana, Italija
Toskana, poznata po izuzetnim vinima poput Chianti Classico i Brunello di Montalcino, jedan je od najslikovitijih regiona u svijetu. Valovita brda prekrivena vinogradima i prošarana srednjovekovnim selima pružaju zadivljujuću pozadinu za ljubitelje vina. Sa brojnim vinarijama koje nude obilaske i degustacije, ovaj region nije samo raj za vinofile, već i mjesto bogato kulturnom scenom – od renesansne umjetnosti do lokalnih gastronomskih specijaliteta.
Fantastično mjesto za boravak u Toskani je COMO Castello Del Nero. Ovo imanje iz 12. vijeka, smešteno između Firence i Sijene, poseduje restoran sa Mišlenovom zvezdicom i COMO Shambhala velnes centar.
6. Šampanja, Francuska
Regija Šampanja, svetski poznata kao mesto rođenja čuvenog pjenušavog vina, nalazi se na sjeveroistoku Francuske. Jedinstvenost ovog regiona, koji čine krečnjačko tlo i hladna klima, ključni su za proizvodnju visokokvalitetnog grožđa koje se koristi u šampanjcu – prvenstveno Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier.
Posjetioci Šampanje mogu da uživaju u potpunom vinskom doživljaju. Od obilazaka vinograda do degustacija u prestižnim kućama kao što su Moët & Chandon, Veuve Clicquot i Dom Pérignon. Za zaista nezaboravan boravak, Royal Champagne Hotel & Spa u mestu Champillon nudi panoramski pogled na vinograde, vrhunski spa centar i gurmansku kuhinju.
7. Pijemont, Italija
Pijemont je poznat vinski region u Italiji, proslavljen po vinima na bazi sorte Nebbiolo, kao što su Barolo i Barbaresco. Smješten između Alpa i Apenina, ovaj region sa svojim jedinstvenim teroirom daje snažna i aromatična vina, čineći ga vrhunskom destinacijom za ljubitelje vina.
Putovanje počinje u oblasti Langhe, koju karakterišu valovita brda i srednjovekovna sela, a grad Alba je nezaobilazna stanica. Poznata po bijelim tartufima, Alba je domaćin Jesenjeg sajma bijelog tartufa. Tu posjetioci mogu da uživaju u lokalnoj kuhinji uz savršena vinska uparivanja.
Barolo se može pohvaliti vinogradima kao što je Ceretto, koji spaja tradicionalnu proizvodnju vina sa savremenom umjetnošću. Azienda Agricola La Raia stavlja akcenat na biodinamička i organska vina.
Za potpun doživljaj, preporučuje se boravak u luksuznom hotelu sa pet zvjezdica Principi di Piemonte | UNA Esperienze.
8. Alzas, Francuska
Alzas je region prepoznatljiv po spoju francuskog i njemačkog nasljeđa, vidljivom u arhitekturi, kulturi i karakterističnim vinima. Putovanje započinje u Strazburu, domu impresivne Strazburške katedrale i šarmantne četvrti Petite France.
Vinska ruta Alzasa, duga 170 km, vodi kroz bajkovita sela kao što su Kolmar, Egišajm i Rikvije, poznata po srednjovjekovnoj atmosferi i prelijepim pogledima na vinograde duž planine Vogez. Vina Alzasa su pretežno bijela i obilježena po sorti grožđa, što olakšava istraživanje i odabir vina.
Poznat po osvježavajućim rizlinzima i aromatičnim gewürztraminerima, Alzas nudi savršena vinska uparivanja sa lokalnim specijalitetima poput choucroute (kisjeli kupus sa mesom) i tarte flambée (pita slična pici). Crémant d’Alsace, pjenušavo vino iz regiona, takođe je dragulj koji se po kvalitetu može mjeriti sa šampanjcem.
Za luksuzan boravak, hotel Le Chambard u mjestu Kaysersberg pruža autentičnu i elegantnu vezu sa vinskom kulturom ovog kraja.
9. Dolina Mozela, Njemačka
Poznata po svojim svetski čuvenim vinogradima rizlinga, dramatičnim pejzažima i duboko ukorijenjenoj vinskoj tradiciji koja je duža od 2.000 godina, dolina Mozela podijeljena je na tri glavna područja. To su Donji, Srednji i Gornji Mozel. Ovaj region je domaćin nekih od najstrmijih vinograda u svijetu, uključujući čuveni Bremmer Calmont.
Ovaj grubi teren doprinosi karakterističnim vinima rizlinga, koja se odlikuju mineralnim, škriljasto-infuziranim ukusima. Sorte variraju od suvih do slatkih. Posjetioci mogu istraživati srednjovjekovnu arhitekturu u Traben-Trarbachu i ikonični dvorac Burg Eltz, smješten u okruženju bujne prirode.
Za opuštajući boravak, Moselschlösschen Spa & Resort u Traben-Trarbachu je omiljeno zbog svojih prelijepih pogleda na rijeku.
10. Santorini, Grčka
Santorini nije samo poznat po svojim zadivljujućim zalascima sunca i bijelim zgradama, već i po svojoj prepoznatljivoj vinskoj tradiciji. Vulkansko tlo ostrva, u kombinaciji sa suvom mediteranskom klimom, stvara savršene uslove za proizvodnju jedinstvenih, visokokvalitetnih vina. Santorini je najpoznatiji po svojoj karakterističnoj sorti grožđa, Assyrtiko, koja uspijeva u teškom tlu ostrva, dajući vina koja su osvježavajuća, mineralna i puna karaktera.
Vinska tradicija ostrva datira hiljadama godina unazad, sa dokazima o vinogradarstvu koji sežu do 4. vijeka prije nove ere. Assyrtiko je najistaknutija sorta, uz Vinsanto, bogato, slatko vino koje sazrijeva do savršenstva, često u vjekovnim podrumima urezanim u vulkansku stijenu. Mnoge vinarije, uključujući Art Space i Boutari, nude vođene ture, pokazujući vinsku baštinu Santorinija i raznovrsne sorte grožđa kao što su Aidani, Athiri i Mavrotragano.
Santorini Secret Suites & Spa u mjestu Oia, dio kolekcije Small Luxury Hotels of the World, poznat je po nevjerovatnim pogledima na kalderu, infinity bazenu i privatnim apartmanima sa bazenima ili đakuzijima. Ili Ikies, prelijep butik hotel na ivici Oie, još je jedan odličan izbor, jer se nalazi u blizini sela, ali njegova diskretna lokacija znači da je tiši od drugih hotela.
Joanne Shurvel, saradnica Forbesa
10 Of The Best Wine Destinations In 2025, Recommended By European Best Destinations