Mocart kugle se više ne proizvode u Salcburgu – fabrika stala nakon 127 godina
„Prava salcburška Mocart kugla“ brenda Mirabell od danas se više ne proizvodi u fabrici u Gredigu kod Salcburga. Pola godine nakon najave, proizvođač slatkiša Salzburg Schokolade prestao je da radi.
Sindikat je u posljednje vrijeme oštro kritikovao situaciju, jer za 65 zaposlenih nije napravljen socijalni plan. Zbog toga je prošle sedmice održan još jedan protest ispred fabrike.
Mašine, koje su od danas van funkcije, neće dugo ostati u Gredigu.
„Mašine su prodate širom svijeta. Pronašli smo oko 30 različitih kupaca, a mašine se prodaju u Evropi, van Evrope, čak u Egiptu i Mauricijusu“, rekao je direktor Fridrih Plail (Friedrich Plail) u emisiji Ö1 „Morgenjournal“, prenijeli su austrijski mediji.
Prodaja zgrade, međutim, još nije riješena. Trenutno se vode razgovori sa dva zainteresovana kupca, ali konkretna ponuda za kupovinu još nije na stolu, rekao je Plail.
Proizvodnju će premjestiti vjerovatno u Poljsku ili Češku
Američki vlasnik brenda Mondelez nastaviće da proizvodi Mirabell Mocart kugle, ali nije poznato gdje.
„Bili smo veoma zainteresovani da saznamo gdje će Mocart kugle biti proizvođene u budućnosti, ali nažalost, uprkos našim pitanjima, nismo dobili tu informaciju,“ rekao je Plail.
Austrijski Kurir piše da će proizvodnja biti premještena vjerovatno u Poljsku ili Češku.
Fabrika Salzburg Schokolade prestaje da radi nakon 127 godina. Posljednja čokoladna kugla teška 17,1 gram, punjena pistaćima, marcipanom i nugatom, proizvedena je 5. decembra 2024. godine.
Salcburg Schokolade, kompanija koja je do sada proizvodila Mocart kugle za Mondelez, nije se oporavila nakon bankrota 2021. godine. Kao razlozi navode rast cijena sirovina, energenata i transporta.
Zgrada fabrike će, zbog odbijanja da se prenamijeni u stambeni prostor, vjerovatno još dugo ostati prazna, dok će oprema biti prodata ili demontirana. Ovo označava kraj 127-godišnje tradicije, a Salcburg gubi jedan od svojih najpoznatijih gastronomskih simbola.
Prema izveštaju Salcburger Nahrihtena (Salzburger Nachrichtena (SN), prodaja imovine planirana je kako bi se namirile neizmirene obaveze prema povjeriocima koje su proistekle iz stečaja kompanije 2021. godine. Rumunska KEX grupa je tada preuzela kompaniju.
„Grupa nikada nije željela da nastavi poslovanje, već da spekuliše,“ rekao je Daniel Milberger (Daniel Mühlberger) iz sindikata Pro-Ge. On je takođe istakao da je nedostatak socijalnog programa i način na koji su radnici tretirani skandalozan.
„U kompaniji jednostavno nije bilo novca za dodatne beneficije,“ rekao je portparol kompanije Peter Šifer (Peter Schiefer) za SN.
Inače, „Prava salcburška Mocart kugla“ nije originalna. Ovu poslasticu izumio je salcburški poslastičar Paul First (Paul Fürst) 1890. godine. Njegova poslastičarnica i danas postoji u Salcburgu – sada u petoj generaciji – i još prodaje „Originalnu salcburšku Mocart kuglu“, navode austrijski mediji.