Deset najljepših božićnih vašara u Evropi

Od spektakularnog Vinahtsdorfa (Wienachtsdorf) u Cirihu do manje poznatih u Bolcanu u Italiji i Gegenbahu u Njemačkoj, vašari nude obilje čarobnih slikovitih prazničnih događaja koje vrijedi posetiti.

Ako planirate prednovogodišnje putovanje u neki evropski grad, svjetlucave lampice, rukotvorine i specijalitete na prazničnim vašarima mogu da budu glavni razlog za posjetu.

Platforma posvećena putovanjima u Evropi European Best Destinations anketirala je hiljade putnika na osnovu užeg izbora koji su sastavili eksperti kako bi odabrala najljepšu božićnu pijacu.

Ove godine, spektakularni Vinahtsdorf u Cirihu zvanično je proglašen za broj jedan.

1. Cirih, Švajcarska – od 20. novembra do 23. decembra

Svake zime, Zekselojtenplac (Sechseläutenplatz) postaje srce praznične sezone u Cirihu, sa svojim Božićnim selom – Vinahtsdorf.

Smješten između veličanstvene Opere i Ciriškog jezera, ovaj vašar oslikava praznični duh sa prepoznatljivim švajcarskim šarmom.

Visoka božićna jelka svjetluca iznad lavirinta drvenih kućica koje prodaju ručno pravljene poklone, kuvano vino i regionalne delikatese.

Ove godine slavi 10. godišnjicu, a njegov uspjeh doveo je do širenja prazničnih događaja i doživljaja širom Ciriha.

Na primjer, Vajnahtsale (Weihnachtsallee), živopisni božićni bulevar u blizini glavne željezničke stanice, okuplja oko 80 tezgi sa međunarodnom uličnom hranom, rukotvorinama, udobnim fondi šatorom i kupolom za kuvano vino. Unutar same željezničke stanice nalazi se jedna od najvećih zatvorenih božićnih pijaca u Evropi.

Takođe, Illuminarium pri Švajcarskom nacionalnom muzeju nudi svjetlosne efekte, projekcije i muziku, pretvarajući istorijsko dvorište u zadivljujući praznični spektakl.

2. Beč, Austrija – od 8. novembra do 6. januara

U cijelom Beču, više od desetak prazničnih pijaca osvjetljava gradske bulevare i istorijska dvorišta.

Svaka unosi sopstveni karakter u prazničnu sezonu. Najpopularnija među njima je pijaca na Rathausplacu, prijelepom trgu sa blistavom božićnom jelkom. Takođe i stazama za klizanje koje vijugaju kroz park i više od 150 drvenih kućica.

Nezaobilazna je i manja, intimnija pijaca duž kaldrmisanih ulica Spittelberga, gdje se prodaju ručno izrađeni proizvodi i služe šolje toplog panča.

Kod veličanstvene palate Šenbrun, posjetioci mogu prošetati kroz carski adventski vašar, sa palatom kao raskošnom baroknom pozadinom.

Pijaca na Trgu Marije Terezije između dva muzeja, spaja kulturnu eleganciju sa prazničnom atmosferom. Svaka od ovih lokacija pruža nešto jedinstveno, ali zajedno stvaraju utisak da je čitav grad potpuno posvećen božićnoj čaroliji.

Ne zaboravite da probate štrudlu od jabuka, pečene kestene, kajzeršmarn (carsku pitu), i naravno, mirisni panč.

3. Strazbur, Francuska – od 26. novembra do 24. decembra

Strazbur je dom jedne od najstarijih božićnih pijaca u Evropi, koja datira još iz 1570. godine.

Svake godine tokom adventa, čitav Grande Île – dio grada pod zaštitom UNESCO-a – pretvara se u prazničnu bajku. Oko 300 drvenih kućica koje se protežu po trgovima i vijugavim ulicama.

Centar proslave je glavni trg Kleber, gdje se uzdiže jedna od najviših božićnih jelki u Evropi, okružena udobnim kućicama koje nude regionalne specijalitete i rukotvorine iz Alzasa.

U podjednako čarobnoj četvrti La Petite France, kuće sa drvenim gredama sijaju pod hiljadama svjetlucavih lampica uz kanal.

Među lokalnim đakonijama koje treba probati su tradicionalni bredle kolačići, kuvano vino sa začinima (vin chaud aux épices) i karakteristični alzaški kuglof kolač.

4. Mančester, Engleska – od 14. novembra do 21. decembra

Često nazivan „sjevernom prijestonicom Engleske“, Mančester ima snažnu prazničnu reputaciju, pa ne iznenađuje što je proglašen jednom od najboljih božićnih destinacija.

Umjesto da se sve dešava na jednom mjestu, božićna atmosfera prostire se širom grada.

Kao rodno mjesto bendova kao što su New Order, Oasis i The Chemical Brothers, atmosfera je više urbana nego klasična, sa više od 220 tezgi koje nude raznoliku međunarodnu uličnu hranu – od vrelih bratvursta do svježe pripremljene paelje – uz lokalne rukotvorine i ručno pravljene ukrase.

Klizalište, zabavni park i praznični prostor „Zimska bašta“ čine ovu destinaciju posebno pogodnom za porodice. Osim bratvursta i kuvanog vina, obavezno probajte i poznate jorkširske sendviče.

5. Prag, Češka – od 29. novembra do 6. januara

Svake zime, Starogradski trg i Vaclavski trg u Pragu pretvaraju se u čarobne praznične pijace, smještene u ambijentu gotičkih tornjeva, baroknih zgrada i fasada starih vjekovima.

U srcu proslave nalazi se visoka božićna jelka, dopremljena iz češkog sela, koja stoji ispred čuvenog srednjovekovnog astronomskog sata.

Drvene kućice nude ručno duvane staklene ukrase, rezbarene drvene igračke i tradicionalne češke rukotvorine.

U pozadini se često čuju horovi koji pjevaju božićne pjesme, a osvijetljeni Karlov most, Praški dvorac i rijeka Vltava upotpunjuju ovu bajkovitu prazničnu scenu.

Obavezno treba probati trdelník (slatko pecivo sa cimetom i šećerom), klobása (dimljena, grilovana kobasica) i svařák (kuvano vino na češki način).

6. Drezden, Njemačka – od 26. novembra do 24. decembra

Štricelmarkt (Striezelmarkt) u Drezdenu, koji datira još iz 1434. godine, najstarija je božićna pijaca u Njemačkoj.

Smještena na istorijskom trgu Altmarkt, pijaca je poznata po svojoj impozantnoj božićnoj piramidi visokoj 14 metara, kao i po čuvenom Festivalu štolne, koji slavi tradicionalni drezdenski praznični hljeb punjen suvim voćem.

Upadljiva barokna arhitektura, horovi pod svjetlom svijeća i mirisi pečenih orašastih plodova i začinjenog medenjaka ispunjavaju vazduh i stvaraju očaravajuću prazničnu atmosferu.

Lokalne đakonije koje vrijedi probati uključuju Dresdner Stollen (voćni božićni hljeb), Pulsnitzer Lebkuchen (tradicionalni medenjak) i Feuerzangenbowle – kuvano vino sa rumom, koje se flambira i služi zapaljeno.

7. Talin, Estonija – od 21. novembra do 27. decembra

Na glavnom Trgu gradskog vijeća u srcu Talina, okruženom srednjovjekovnim esnafskim dvoranama i gotičkim krovovima, božićna pijaca izgleda kao putovanje kroz vrijeme.

Posebno jer se grad ponosi time što je još 1441. postavio prvu javnu božićnu jelku u Evropi.

Iako je skromna po veličini, pijaca je izuzetno šarmantna, sa drvenim kućicama prepunim estonskih rukotvorina, dok folklor u tradicionalnim nošnjama oživljava trg.

Od lokalnih specijaliteta, svakako treba probati tamni hljeb sa dimljenom ribom, kao i kobasice od divljači, poput losa ili vepra.

8. Bolcano, Italija – od 28. novembra do 6. januara

Tokom hladnijih mjeseci, Pjaca Valter (Piazza Walther) u Bolcanu se pretvara u šarmantno alpsko selo, gdje drvene kućice nude ručno izrađene rukotvorine, praznične ukrase i regionalne delikatese.

Ova pijaca savršeno oslikava spoj alpske i italijanske tradicije – u jednom trenutku kroz vazduh odjekuju njemačke božićne pjesme, a već u sljedećem čujete italijanske arije, dok se miris štrudle od jabuka miješa sa aromom svježe kuvanog espresa.

Obavezno probajte i tirolski špek (sušena svinjetina), kao i knedle.

9. Grac, Austrija – od 21. novembra do 24. decembra

Barokni i renesansni trgovi u gradu, svaki je domaćin svog vašara, od romantičnog Glokenšpilplaca (Glockenspielplatz) do porodične četvrti Franjevaca.

Poseban doživljaj su ledene jasle, koje se svake godine u prirodnoj veličini rezbare ispred Landhausa i noću su osvijetljene kao zamrznuta bajka.

Sa svojim manjim obimom i vrhunskom gastronomskom ponudom, Grac očarava putnike koji traže autentičnost daleko od raskoši Beča. Obavezno probajte štajersku čorbu od bundeve, medenjake i ponesite sa sobom zdravo i ukusno ulje od bundeve.

10. Gegenbah, Njemačka – od 29. novembra do 6. januara

Dom najvećeg adventskog kalendara na svetu, Gengenbah u Crnoj šumi pruža jedinstveno božićno iskustvo.

Svake večeri, jedan od prozora na kalendaru, koji je prikazan na fasadi barokne gradske skupštine, osvjetljava se prelijepom ilustracijom, pretvarajući zgradu u bajkovitu priču oživljenu pred očima.

Iako je sama božićna pijaca skromnih dimenzija, čari joj ne manjka. Sa srednjovekovnim uličicama i okružen brežuljcima i vinogradima, ovaj grad stvara ambijent kao iz zimske bajke.

Tezge nude regionalne specijalitete poput šunke iz Crne šume, tradicionalnog lokalnog medenjaka, ručno rađenih poklona i toplog kuvanog vina.

Joanne Shurvell, saradnica Forbesa

Europe’s 10 Most Beautiful Christmas Markets—Per European Best Destinations